photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer un site industriel à taille humaine, adossé à un groupe européen leader, pour développer de vraies compétences en fabrication et en biotechnologies alimentaires ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est le site français d'un groupe européen leader sur le marché du vinaigre naturel et des sirops, présent dans 6 pays (Pays-Bas, Belgique, Allemagne, France, République Tchèque) avec plus de 75 ans d'expertise. Implanté en Charente-Maritime, ce site à taille humaine maîtrise l'ensemble du processus de fabrication par fermentation, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement, pour des clients de l'industrie alimentaire et de la grande distribution à travers le monde. Un environnement technique, rigoureux et formateur, où savoir-faire et innovation se conjuguent au quotidien. VOS MISSIONS Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à l'ensemble du processus de fabrication : contrôle de la conformité des matières premières et analyses de suivi de production, pilotage des opérations de fermentation et de filtration, réception des matières premières et suivi des paramètres de fabrication. Un poste[...]

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